El amaranto híbrido, es una de las verduras mexicanas del grupo
denominado pápalos/quelite, que se utiliza en diversos platillos típicos.
Es un alimento vegetal rico en hierro e incluso más
nutritivo que la lechuga. Crece de forma abundante y sin el uso de
fertilizantes ni plaguicidas.
En verano y con la llegada de las lluvias abunda y lo puedes
adquirir en tu mercado local a bajo costo.
Esta verdura, también la puedes ofrecer con seguridad a tus aves, bien
lavado, desinfectado y escurrido. No debemos privar de su valor
nutricional a nuestras aves y como criadores responsables y sustentables, hay
que aprovechar lo que los suelos fértiles de México nos brindan de forma
ecológica.
Pero
si en tu región no se da este vegetal, nosotros te ofrecemos semillas orgánicas
limpias y libres de patógenos a buen precio, es un vegetal de follaje abundante
ideal para agregar a tu huerta o jardín, su cultivo es fácil y de crecimiento
rápido.
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