Alimentación adecuada en aves de jaula Las proteínas que requieren

Son el principal constituyente de órganos y tejidos. Necesarias para el crecimiento y reposición. Intervienen en la formación de hormonas, enzimas y otras sustancias biológicamente importantes (anticuerpos, hemoglobina), son la base para la formación de lípidos (grasas) y carbohidratos.

Las proteínas están compuestas por dos tipos de aminoácidos: no esenciales, que pueden ser sintetizados por el animal, y esenciales, que no pueden ser sintetizados en cantidad suficiente y deben ser ingeridos con la dieta. Los siguientes aminoácidos han de ser aportados en la dieta, ya que las aves son incapaces de sintetizarlos: arginina, lisina, histidina, leucina; isoleucina, valina, metionina, treonina, triptofano; en los periquitos australianos se deberá contar a la glicina entre éstos.

La fuente más común de proteínas son las semillas de leguminosas arvejas (chicharos), porotos (frijoles) y otras como avisín (semilla dada a cardenales y canarios, conocida como niger) perilla, semilla dada a cardenales y canarios entre otras especies, (se anexa foto), etc. 

Sin embargo, las proteínas vegetales tienen un valor biológico muy bajo, por lo que es necesario aportar proteína de origen animal a la dieta de las aves (huevo, carnes, lácteos), siendo el huevo, el que básicamente se agrega a la nutrición de éstas, por su fácil manejo y adquisición, algunos criadores dan a sus aves, croquetas para perros, pero esto queda ya en el gusto e interés del aporte nutrimental  que cada producto da a las mismas.

Cabe mencionar que no es pertinente dar proteína sólo del huevo de forma diaria ya que puede provocar obesidad, se le puede alternar dando arvejas (de preferencia cocidas), como dato extra te comentamos que el cilantro tiene un alto nivel de proteína vegetal y las aves lo consumen; esto, ya queda al agrado de cada criador como se dijo anteriormente, pero si es importante darles alternativas que protejan la salud de nuestras aves. 

En aves granívoras, las necesidades de proteínas son de acuerdo a las etapas mencionadas:

·    Para el crecimiento son de 20-22% de proteína cruda del 100% de alimentos dados al día.

·       Para el replume, de 16%.

·       Para mantenimiento de 14%.

·       Para la reproducción 18%.